የምግብ ደረጃ አይዝጌ ብረት መግቢያ

የቻይና ብሄራዊ የጤና እና የቤተሰብ ምጣኔ ኮሚሽን ባወጣው የቅርብ ጊዜ ዘገባ መሰረት "የማይዝግ ብረት የጠረጴዛ ዕቃዎች የንጽህና ደረጃ" (ጂቢ 4806.9-2016) በሚል ርዕስ የምግብ ደረጃውን የጠበቀ አይዝጌ ብረት የተገልጋዮችን ደህንነት ለማረጋገጥ የፍልሰት ፈተና ማለፍ አለበት።

የፍልሰት ሙከራው የአይዝጌ አረብ ብረት ንብረቱን በተመሳሰለ የምግብ መፍትሄ፣ አብዛኛውን ጊዜ አሲዳማ ውስጥ ለተወሰነ ጊዜ ውስጥ ማስገባትን ያካትታል።ይህ ሙከራ በአይዝጌ አረብ ብረት መያዣ ውስጥ የሚገኙ ማናቸውም ጎጂ ንጥረ ነገሮች ወደ ምግቡ መለቀቃቸውን ለማወቅ ያለመ ነው።

መስፈርቱ እንደሚያመለክተው መፍትሄው ከሚፈቀደው ገደብ በላይ የአምስቱ ጎጂ ንጥረ ነገሮች ዝናብ ካላሳየ አይዝጌ ብረት መያዣው እንደ የምግብ ደረጃ ሊመደብ ይችላል.ይህ ለምግብ ዝግጅት እና ፍጆታ ጥቅም ላይ የሚውሉት ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የጠረጴዛ ዕቃዎች ከማንኛውም የጤና አደጋዎች ነፃ መሆናቸውን ያረጋግጣል።

በስደት ፈተና ውስጥ እየተሞከሩ ያሉት አምስቱ ጎጂ ንጥረ ነገሮች እንደ እርሳስ እና ካድሚየም፣ እንዲሁም አርሴኒክ፣ አንቲሞኒ እና ክሮሚየም ያሉ ከባድ ብረቶችን ያካትታሉ።እነዚህ ንጥረ ነገሮች, ከመጠን በላይ ከሆነ, ምግቡን ሊበክሉ እና በሰው ጤና ላይ ጎጂ ተጽእኖ ይኖራቸዋል.

እርሳስ በጊዜ ሂደት በሰውነት ውስጥ ሊከማች የሚችል እና በተለይም በልጆች ላይ ከባድ የጤና ችግሮችን የሚያስከትል በጣም መርዛማ ንጥረ ነገር ነው.ካድሚየም, ሌላው ሄቪ ሜታል, ካርሲኖጂካዊ ሲሆን ለኩላሊት እና ለሳንባዎች ጉዳት ሊያደርስ ይችላል.አርሴኒክ ኃይለኛ ካርሲኖጅን እንደሆነ ይታወቃል, አንቲሞኒ ግን ከመተንፈሻ አካላት ጋር የተያያዘ ነው.Chromium ምንም እንኳን አስፈላጊ የመከታተያ ንጥረ ነገር ቢሆንም ከፍተኛ መጠን ባለው መጠን ጎጂ ሊሆን ይችላል ይህም ለቆዳ አለርጂ እና የመተንፈስ ችግር ያስከትላል።

የፍልሰት ሙከራው ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የጠረጴዛ ዕቃዎችን ደህንነት ለማረጋገጥ ወሳኝ ነው ምክንያቱም ጥቅም ላይ የሚውሉት ቁሳቁሶች ጎጂ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ወደ እነርሱ በሚመጣው ምግብ ውስጥ እንደማይገቡ ያረጋግጣል.ከማይዝግ ብረት የተሰራ የጠረጴዛ ዕቃዎችን የሚያመርቱ ኩባንያዎች የሸማቾችን ጤና እና ደህንነት ለማረጋገጥ ይህንን መስፈርት ማክበር አለባቸው።

የቻይና ብሄራዊ ጤና እና የቤተሰብ ምጣኔ ኮሚሽን ከሌሎች የሚመለከታቸው ባለስልጣናት ጋር በመሆን ይህንን መስፈርት በየጊዜው ይከታተላል እና ያስፈጽማል።እንዲሁም ሸማቾች የምግብ ደረጃ መለያውን እንዲያውቁ እና ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የጠረጴዛ ዕቃዎችን ከታመኑ ምንጮች በመግዛት ሀሰተኛ ወይም ደረጃቸውን ያልጠበቁ ምርቶችን ለማስቀረት አስፈላጊ ነው።

በማጠቃለያው “የማይዝግ ብረት የጠረጴዛ ዕቃዎች የንፅህና መጠበቂያ ስታንዳርድ” የተደነገገው የፍልሰት ፈተና የምግብ ደህንነትን ለማረጋገጥ ወሳኝ እርምጃ ነው።ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የጠረጴዛ ዕቃዎች ይህንን ጥብቅ ፈተና ማለፋቸውን በማረጋገጥ ሸማቾች በየቀኑ የሚጠቀሙባቸው ምርቶች አስፈላጊውን መስፈርት የሚያሟሉ እና ምንም አይነት የጤና ችግር እንደሌላቸው በማወቅ የአእምሮ ሰላም ሊኖራቸው ይችላል።